UL ROSE - Rosato del Tessin DOC TI

Ticino D.O.C. TI Rosato del Ticino

Alkoholgehalt: 12 %.

Flaschen von: 75cl

Jahrgang: 2023

Serviertemperatur: 8°-10° C

Geruch: In der Nase bietet er ein frisches und einladendes aromatisches Bouquet. Noten von hellen roten Früchten wie Walderdbeeren, Himbeeren und Granatapfel sind sofort wahrnehmbar. Es folgen blumige Anklänge von Heckenrosen und ein Hauch von Zitrusfrüchten wie rosa Grapefruit.

Optische Noten: Der Wein hat eine zarte, fast lachsrosa Farbe, hell und klar. Die zarte Farbe verspricht Frische und Finesse.

Verkostungsnotizen. Das poetische Versprechen des Weins: Im Mund ist der Wein frisch und lebendig, mit einem leichten, aber gut strukturierten Körper. Die ausgeprägte Säure vermittelt ein angenehmes Gefühl von Frische. Die Aromen spiegeln die Geruchsnoten wider, mit einer Dominanz von frischen roten Früchten und Zitrusfrüchten. Die Textur ist weich, mit einem Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süße und Säure, das den Schluck sehr angenehm und erfrischend macht.

Fazit: Dieser Rosé ist ein Wein, der Eleganz und Frische ausdrückt, ideal für die wärmeren Monate und als Begleiter zu leichten Gerichten. Er eignet sich perfekt als Aperitif und passt gut zu Fischvorspeisen, Sommersalaten, gegrillten Gemüsegerichten und Frischkäse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem ausgezeichneten Begleiter für mediterrane Gerichte. Ein Wein, der trotz seiner Leichtigkeit einen ausgeprägten Charakter und eine angenehme aromatische Komplexität zum Ausdruck bringt.



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