Vinificazione e conservazione: Fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata
Accostamenti: Eccellente quale aperitivo e con pesci di lago e carni bianche ed in contrapposizione con piatti saporiti
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli.
Profumo: Fine e delicato di buona complessità. Sentori di fiori accompagnati da aromi fruttati (mela e pera) e note che ricordano il tiglio e la citronella
