Barrique
D.O.C.
Weinrebe: MERLOT 100%
Alkoholisches Volumen: 13%
Flaschen aus: 75cl
Jahrgang: 2019
Produktionsbereich: Giornico
Ausbildungssystem: Gereihte Weinberge
Serviertemperatur: 18°C /20° C
Weinbereitung und Konservierung: Weinbereitung traditionell mit einer Mazeration von 9 - 14 Tagen bei 28 - 30°C in Edelstahltanks. Reifung in Fässern aus französischer Eiche und Barriques des 1. Durchgangs für 12 Monate
Übereinstimmungen: Rotes Fleisch, Braten, Wild, Wild, Schmorbraten, gekochtes Fleisch, Wurstwaren und Käse gewürzt
Farbe: Tiefes und tiefes Rubinrot
Bouquet: Frisches, leicht würziges Bukett. Fruchtig und komplex, mit Noten von Beerenfrüchten. schwarz und rot, begleitet von einem Hauch von Lakritze.
Geschmack: frisch, weich, elegant und ausgewogen. von guter Struktur und Tanninen von ausgezeichneter Menge und Qualität. Langer und anhaltender Nachgeschmack