D.O.C. TI
Vitigno: MERLOT 100%
Volume alcolico: 12.7%
Bottiglia da: 50 cl
Annata: 2017
Zona di produzione: Giornico e Bodio
Sistema di allevamento: Vigneti a pergola e filare. Invecchiamento: Se ben conservato 5 - 8 anni
Servizio: In bicchieri di cristallo a 18°C
Vinificazione: Vino prodotto con uve dei comuni di Bodio e Giornico e vinificato in modo tradizionale con vinificazione in acciaio inox. La macerazione e la fermentazione alcolica a temperatura controllata dura circa 12 giorni
Accostamenti: Indicato con i salumi, le carni rosse brasate, alla griglia e formaggi
Colore: Rosso rubino limpido, abbastanza consistente.
Profumo: Intenso, fruttato, frutti rossi
Sapore: Abbastanza persistente