FRASA Merlot TI DOC 2019 Magnum

D.O.C. TI

Rebsorte: MERLOT 100%

Alkoholgehalt: 12,8%.

Flaschen von: 1,5 Liter

Weinlesejahr: 2019

Anbaugebiet: Giornico und Bodio

Erziehungssystem: Pergola und Reihenweinberge. Reifung: Bei guter Lagerung 5 - 8 Jahre

Service: In Kristallgläsern bei 18°C

Weinbereitung: Wein aus Trauben, die in den Gemeinden Bodio und Giornico angebaut und auf traditionelle Weise in Edelstahl vinifiziert werden. Die Mazeration und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur dauert etwa 12 Tage.

Verkostungsnotizen. Das poetische Versprechen des Weines: Im Mund ist der Wein weich und mittelkräftig, mit samtigen Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln. Der ausgewogene Säuregehalt sorgt für Frische und macht den Schluck angenehm lebendig. Die Aromen spiegeln die in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Empfindungen wider, wobei saftige rote Früchte und ein Hauch von Pflaume vorherrschen. Das Geschmackserlebnis ist harmonisch, mit einem Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süße und säuerlicher Frische.

Fazit: Dieser Merlot ist ein perfektes Beispiel für Eleganz und Trinkbarkeit, ideal als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er ist ein vielseitiger Wein, der sich gut zu Wurstwaren, Nudelgerichten, weißem Fleisch und halbgereiftem Käse genießen lässt. Seine Frische und sein fruchtiger Charakter machen ihn auch zu einem ausgezeichneten Aperitif.